Tagarchief: bakken

suikertest met wortelcake

De suikertest: Natural sweet suikervervanger vs suiker

Toen ik de mogelijkheid kreeg om natural sweet (een suikervervanger) te testen twijfelde ik geen moment. Soms mis ik namelijk best wel de makkelijkheid van suiker toevoegen in een recept. Met honing, wat ik meestal gebruik, krijg je niet altijd hetzelfde effect als met suiker. Dus nam ik de proef op de som. Ik koos een lekker recept, worteltaart van lekker en simpel, en maakte deze twee keer. De ene taart gewoon zoals het recept met de suiker en de andere precies hetzelfde maar dan in de cake de suikervervanger en de poedersuikervervanger. Ik laat jullie vandaag weten wat wij er van vonden.  Lees verder

Bakken met de bijbel voorkant

Bakken met de Bijbel – de bakbijbel voor kinderen

Op zondagavond zit half Nederland voor de buis gekluisterd en kijkt naar NPO1. Heel Holland Bakt is weer begonnen. En eerlijk, ik hou ook van bakken. Wat lekkers maken samen met de kinderen of alleen. Een hele fijne tijdsbesteding. Toen ik het boek Bakken met de Bijbel zag sprak me dan dan ook direct aan. Een bakbijbel noemde ik het al voor mezelf. Al wist ik in het begin niet precies wat ik er van kon verwachten, ik had natuurlijk wel mijn vermoedens. Of die ook klopten en wat ik van dit boek vind kun je hieronder lezen. Lees verder

Happy moments #25: goodbye august, hello september

En dan is het al weer september. De tijd vliegt voorbij en we zijn al weer aan het laatste deel van het jaar begonnen. De pepernoten zijn weer aanwezig (waarom nu al?) en het nieuwe tv seizoen begint weer. Afgelopen week hadden we heel mooi, maar ook minder mooi weer. Ik paste nog op nichtje Zoë en Luca had zijn eerste uitje met school. Kijken jullie mee?

Lees verder

DIY – zelf snoepjes maken met je kinderen

Het was eigenlijk niet eens de bedoeling een blog te schrijven over de snoepjes die ik maakte gisteren. Via social media kreeg ik er een aantal vragen over dus besloot ik dat toch te doen. Wie weet helpt het jullie om het gewoon eens te proberen. Het is namelijk super makkelijk en in nog geen half uur tijd is het klaar. Oke, daar komt nog wel even wat wacht tijd bij dus je kunt ze niet direct eten. Hier het recept wat ik volgde. Lees verder

picknicken

Mamachallenge #5: Picknicken met de kinderen in de woonkamer

Echt weer om te picknicken was het niet deze vakantie. De dag dat ik wilde gaan picknicken was het ook slecht weer, maar ik had het Luca al beloofd. Hij vond het zo leuk en ook wel een beetje spannend. Toen opa die ochtend langs kwam vertelde hij al vol verwachting dat we zouden gaan picknicken. Daarvoor ging hij nog even met opa mee, maar hij zou op tijd terug zijn om met ons mee te eten. Dus samen met Nola trof ik de voorbereiding. Kijken jullie mee? Lees verder

Good old Granny’s appeltaart!

Maakte jou oma vroeger ook altijd zelf appeltaart? Die van mij wel. En ik vond het altijd heerlijk! Wat kon ik daar van smullen. Gelukkig vind mijn oma bakken leuk en bakt ze wel vaker wat lekkers voor mij. Dus ik kom niets te kort. Alleen vind ik het ook heel leuk om zelf te bakken. Of samen met Luca. Luca is ook gek op appeltaart (net als Nola). Maar een appeltaart, dat is toch altijd heel veel werk? Ik test Granny’s appeltaart mix.  Lees verder

cupcakes nola's verjaardag

A cupcake for my honey (en boekrecensie van het basisbakboek van Laura’s bakery!)

-Door Jeanine-

Voor Nola’s verjaardag vroeg Minke mij om een cupcake te maken. Ik vind het namelijk heerlijk om te bakken, maar om nou elke week wat voor mezelf te gaan bakken? Dat vind mijn lijf niet zo leuk. Dus vandaar dat ik zo nu en dan probeer om voor anderen wat te bakken. Na wat overleg kozen we voor een recept uit het boek van Laura’s Bakery gecombineerd met wat inspiratie van pinterest. Lees verder